Insinöörin valmistujaiskakku

Toinen viimeviikolla tehdyistä valmistujaiskakuista oli koneinsinöörille ja sisälsi rattaita ja muttereita sekä jääkarhun koristeina. Kakun pohjana oli tumma sokerikakkupohja sekä täytteinä mangovalkosuklaatäyte, lemon curd sekä maitosuklaatäyte. 

Koristeet ja kakun päällinen on tehty valkoisesta ja mustasta sokerimassasta, jota itse sekoittelin harmaaksi. Sininen liukuvärjäys päälliseen on saatu sinisellä pastavärillä. Koristeihin suihkuttelin vielä lopuksi elintarvikehopeasprayta.

Kiitos juhlista ja onnea valmistuneelle!:)

kinuski marenkijäädykekakku

Heipsan! Tässä hieman myöhässä viimejoulun leipomuksia jolloin tein kaksin kappalein piparkakkukinuski marenkijäädykekakkuja. Yksi parhaimpia kakkuja mitä olen tehnyt näin maun puolesta ja kakku sopi todella hyvin joulupöytään jälkkäriksi! Kakut tehty kinuskikissan ohjeella.

Sairaanhoitajan valmistujaiskakku

Hei! Viimeviikolla tein poikaystäväni kahdelle kaverille valmistujaiskakut heidän juhliinsa. Toinen valmistuneista valmistui sairaanhoitajaksi, joten hänen kakustaankin tuli sen teeman mukainen. Täytteenä kakussa oli Kinuskikissan ohjeilla tehdyt hopeatoffeetäyte sekä vadelmatäyte. Kakkupohja oli vaalea sokerikakkupohja. Vadelma ja hopeatoffee sopivat todella hyvin keskenään ja kakku oli kyllä todella hyvää! Tässä muutamia kuvia kakuista.

Kakun päällinen ja koristeet on tehty sokerimassasta, neulan ja lääkepurkin tekstit on tehty elintarviketussilla. Lääkeruiskun neulan tein spagetista.

Suuri kiitos vielä oikein onnistuneista juhlista ja onnea valmistuneille!:)

Titi nalle koriste

Titi nalle kakkukoristeita:)

Laskin- ja ruusukoriste valmistujaiskakkuun

Toukokuun lopulla pääsin väkertämään kahteen valmistujaiskakkuun koristeita. Toiveena oli punaisia ruusuja sekä laskin ja mapit kahteen kakkuun. Alla ottamiani kuvia valmiista koristeista. Koristeiden teossa hyödynsin netin ihmeellistä maailmaa inspiraatiota etsiessäni.

Koristeet on muotoiltu sokerimassasta, joista vihreän ja harmaan värin tein itse käyttämällä harmaaseen mustaa ja valkoista sokerimassaa. Vihreän sain värjäämällä valkoista sokerimassaa pastavärillä. Lehtiin on lisäksi käytetty tummanvihreää tomuväriä. 

Laskimen valkoiset numerot yms. kuviot on tehty valkoisella tomuvärillä ja musta teksti kansioihin ja laskimen näyttöön mustalla elintarviketussilla. Ruusujen sekä muiden koristeiden teossa käytin ensimmäisiä kertoja sokeripikeerin sijaan elintarvikeliimaa. Liima toimi yllättävän hyvin, joten enköhän käytä sitä jatkossakin enemmän.

Tyrnijuustokakku

Syksyn ja talven aikana tein pariinkin otteeseen sekä itselleni ja lähipiirille tyrnijuustokakkua. Tyrni juustokakussa ylitti aivan totaalisesti odotukset ja voin sanoa että se sopii aivan loistavan hyvin juustokakkuun! Idean kakkuun sain äidiltä saamastani tyrnimehusta joka ei ihan raakana pelkiltään maistunut...
Alla kuvia toisesta tekemästäni tyrnijuustokakusta, Ohje juustokakulle löytyy täältä. Kakussa päällä valkosuklaalla tehdyt raidat ja kiille on myös tyrnimehusta. Pohja on gluteenittomista kekseistä.

Mustikkajuustokakku

Tässä kuvia tekemästäni mustikkajuustokakusta, kuollaksenikaan en muista millä ohjeella tein tämän juustokakun :) Mutta hyvää oli!

Pääsiäisen täytekakku pupukoristeella

Hei! Pitkästä aikaa taas vähän aikaa päivitellä blogi ajan tasalle! Tässä muutama kuva yhdestä ensimmäisistä pääsiäiskakuista, joita olen tehnyt. Kakku tehtiin tilauksena syntymäpäiväjuhliin. Kakun koristeet ja päällinen ovat sokerimassaa.